নুডল্‌স চিকেন কিমা কাবাব

আমরা ট্রেডিশনাল ওয়েতে নুডল্‌স রান্না না করেও এর মাধ্যমে তৈরি করতে পারি মুখরোচক ও ব্যতিক্রমধর্মী সব খাবার। আজ তারই একটার রেসিপি দেওয়া হলো। রেসিপিতে ম্যাগি নুডল্‌স ব্য়বহার করা হয়েছে। আপনারা চাইলে যে কোন ইন্সট্যান্ট নুডল্‌স দিতে পারেন।


Ingredients

  • ম্যাগি নুডল্‌সঃ ২ প্যাকেট
  • চিকেন কিমাঃ ১ কাপ
  • ময়দাঃ ১ কাপ
  • আদাবাটাঃ ১ চা চামচ
  • রসুনবাটাঃ ১/২ চা চামচ
  • জিরাগুঁড়াঃ ১ চা চামচ
  • গরম মশলাগুঁড়াঃ ১ চা চামচ
  • পেঁয়াজ কুচিঃ ১ টা
  • কাঁচামরিচ কুচিঃ ৪-৫ টা
  • ধনেপাতা কুচিঃ ১ টেঃ চামচ
  • লেবুর রসঃ ২ চা চামচ
  • চিনিঃ ১ চিমটি
  • ডিম, ফেটানোঃ ১ টি
  • লবণঃ স্বাদমতো
  • তেলঃ ভাজার জন্য

Steps

 Step 1 নুডল্‌স সিদ্ধ করে ছেঁকে রাখুন।

 Step 2 প্য়ানে তেল দিয়ে নুডুল্‌স, ফেটানো ডিম ও ময়দা বাদে সব উপকরণ দিয়ে কিমা রান্না করুন।

 Step 3 নুডলসের সাথে ময়দা মাখিয়ে নিন।

 Step 4এবার নুডলসের ভেতর কিমার পুর ভরে হাত দিয়ে চেপে চেপে কাবাব বানিয়ে নিন।

 Step 5 এবার ফেটানো ডিমে চুবিয়ে ডুবো তেলে সোনালী করে ভেজে তুলুন।

 Step 6এবার গরম গরম পরিবেশন করুন।


LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here